Le couteau de poche emblématique du Japon.
Inventé en 1896 pendant la révolution industrielle, l’Higonokami est un couteau extrêmement populaire que les japonais utilisaient au quotidien.
Ces couteaux pliants fins et légers, aux manches gravés d’inscriptions japonaises, le nom du forgeron, sont l'Opinel ou le Laguiole du Japonais. Grâce à son acier en très forte teneur en carbone, la lame est très résistante. Le manche est plus rudimentaire, simplement constitué d’une simple tôle de laiton pliée et gravée avec la signature du forgeron.
En vente sur la boutique Smoky Camp
